立秋以后,气温明显降低、空气中水分含量减小,温湿度适宜,进入了大葱快速生长时期。管理要以“促根、壮棵和培土软化”为中心,为葱白的形成创造适宜的生长环境,来提升大葱的产量和品质,具体来说,要把握以下4点。1、科学运筹肥水。立秋以后,气温逐渐降低,根系吸收功能转入旺盛期,进入了发叶盛期,对水肥的需要量明显的增加,在立秋到白露期间,浇水的原则是“轻浇、早晚浇”,结合浇水追施攻叶肥,每亩施用腐熟的农家肥1500公斤左右,过磷酸钙2025公斤,硫酸钾10公斤,促进叶部快速发育。白露以后,天气凉爽,昼夜温差加大,大葱进入了葱白形成时期,也是肥水管理的关键时期,到秋分以前追肥要以速效性氮肥为主,以尿素为好,每亩施20公斤左右为宜,增施硫酸钾15公斤。浇水的原则是“勤浇、重浇”,经常保持土壤湿润,以满足葱白的生长需要。霜降以后,天气日益变凉,叶身生长日趋缓慢,叶面水分蒸腾减少,应慢慢地减少浇水,收获前78天应停止浇水,以提高大葱的耐贮性。2、培土软化。“要想大葱起身,土要培到葱心”。生产实践证明,大葱培土越深,葱白越长。培土是软化叶鞘、防止倒伏、提高葱白产量和品质的重要措施,从立秋到收获前应培土3次(立秋、处暑、白露),每次培土厚度均以培至最上叶片的出叶口处为宜,切不可埋没心叶,以免影响大葱生长。3、防治病虫害。防治潜叶蝇可选用1.8%阿维菌素乳油1500 倍或75%灭蝇胺可湿性粉剂3500倍;在产卵盛期至幼虫孵化初期,喷施80%敌百虫可溶性粉剂800倍液,或20%氰戊菊酯乳油2000-3000倍液、或2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液,隔7-8天喷一次,连喷2-3次。当大葱的叶子出现黑斑病或紫斑病时,可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,或70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液等,每隔7~10天喷1次,连续2~3次。4、适时收获。农谚云“寒露不收葱,越长心越空”。大葱应适时收获,在河北省中南地区,一般在立冬前收获完毕。
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